معكرونة بالكفتة و صلصة الجزر
المقادير :
-معكرونة مصلوقة في الماء المملح و الزيت
-كفتة
- الجزر
معدنوس...
-كفتة
- الجزر
معدنوس...
-ملح
-افلفل اسود
-افلفل اسود
-كمون
- ضامة البنة كنور بقري
- ضامة البنة كنور بقري
زيت زيتون
اول شيء نصلق الجزر
تم نطحنه في المولينكس
في جدر نضع الهليط نضيفله التوابل المدكورة مع البقدونس و زيت الزيتون
و ضامة البنة
نحتفظ بالقليل من الخليط للتزيين
ثم نضيف الكفتة و كاس ماء كبير
نترك الكل ينضج
هنى و عافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق