سلطة البطاطس المهروسة مع الخضر
المقادير :
2 بطاطات مصلوقة
2 جزر مصلوق
جلبانة او بازلاء مصلوقة
ارز مصلوق
بصلة بيضاء
طماطم
تونة
زيتون
ماييز
جبن مبشور
التتبيلة :
ملح
فلفل اسود
عصير ليمون
زيت زيتون
خردل
ماييونيز
الطريقة :
ناخدوا البطاط و نطحنوها و نخلطوها مع 2 معالق كبار ماييونيز و ملح و فلفل اسود
نضيف عليها الروز الجلبانة او البازلاء الجزر البصلة مقطعة و الزيتون والطماطم مقطعة و التونة و الماييز و الجبن المبشور
نتبل الكل بالخل و الخردل و الماييونيز و زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح و الفلفل اسود و نمزج الكل
ناخد قالب كبك نغلفوه بالسولفانيزور نصب الخليط في القالب و نضغط عليه بيدينا قليلا لكي ياخد شكل القالب تم نقلبوه في صحن كبير
ندهن السلطة بالماييونيز و نزينها حسب الدوق
0 التعليقات:
إرسال تعليق