سلطة الزهرة

المقادير : ( كافية ل 6 اشخاص )

ارض شوكي 3 حبات
حبة فلفل احمر
حبة طماطم
حبة خيار
نصف حبة بصل
6 معالق كبيرة من الماييز
معكرونة مصلوقة

للتتبيلة :
ملح
فلفل اسود
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقتان كبيرتان من زيت زيتون
القليل من الخل

الطريقة :

تصلق المعكرونة في الماء المملح مع ملعقة زيت
نقطع الارض شوكي الى نصفين و يصلق في طنجرة الضغط مع الماء المملح و حبة ليمونة مقطعة 
تقطع الخضر الى مكعبات صغيرة
في اناء نخلط كل من الخضر و المعكرونة و 6 معالق ماييز و نتبل الكل بالتتبيلة و نحشي الارض الشوكي
هنى و عافية 

...المزيد