عجين الفطائر
المكونات :
3اكواب متوسطة من الدقيق
كوب حليب
بيضة واحدة
رشة ملح و سكر
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
كاس صغير من الزيت
عنوان الموضوع المميز 1
يمكنك الذهاب الي تعديل القالب وأن تبحث عن هذه السطور التي تقرأها الان و تقوم بتغييرها بما تشاء.هذا القالب من تعريب مدونة قوالب عربية - www.btemplates4a.blogspot.com
عنوان الموضوع المميز 2
يمكنك الذهاب الي تعديل القالب وأن تبحث عن هذه السطور التي تقرأها الان و تقوم بتغييرها بما تشاء.هذا القالب من تعريب مدونة قوالب عربية - www.btemplates4a.blogspot.com.
عنوان الموضوع المميز 4
يمكنك الذهاب الي تعديل القالب وأن تبحث عن هذه السطور التي تقرأها الان و تقوم بتغييرها بما تشاء.هذا القالب من تعريب مدونة قوالب عربية - www.btemplates4a.blogspot.com.
وصفات سهلة في مطبخ شامة
يمكنك الذهاب الي تعديل القالب وأن تبحث عن هذه السطور التي تقرأها الان و تقوم بتغييرها بما تشاء.هذا القالب من تعريب مدونة قوالب عربية - www.btemplates4a.blogspot.com.
الثلاثاء، 24 ديسمبر 2013
فطيرة عباد الشمس
فطيرة عباد الشمس
المكونات :
سبانخ
علبتين تونة
جبنة الفيتا يمكن تعويضها بالجبن البلدي المغربي الطريقة على الرابط :
اورجانو أي الزعيترة
ملح
فلفل اسود
بهارات عربية ( يمكن الاستغناء عنها )
عجينة الفطائر الوصفة على الرابط :
نضع زيت زيتون و السبانخ في مقلاة حتى تستوي السبانخ نضيف الملح و الفلفل الاسود و البهارات العربية و الاورجانو أي الزعيترة
نضيف علبتي التونة و نتبل مرة اخرى بالارجانو
ثم نضيف الجبنة نخلط الكل و نزيل الخليط من فوق النار
نضع الحشوة في العجينة بنفس الطريقة اللي في الصورة
نغلق الفطيرة وندهن الوجه باصفر بيضة مع القليل من الخل الابيض و نرش بالزعيترة
ثم نقوم بقطع الفطيرة لاطراف و نلفها كما في الصورة
ندخلها الفرن المسبق تسخينه
جبن بلدي مغربي
جبن بلدي مغربي
المكونات :
- لبن عادي ( اللي في الخليج ياخدو اللبن الرايب المراعي )
- ملح
ناخد كمية من اللبن الرايب تفوق نصف لتر و نضعها في جدر فوق نار متوسطة
نتركه ليغلي دون ان يتحرك
لمدة لا تفوق 5 دقائق
حتى نحصل على الشكل اللي في الصورة
نصفيه في مصفاة حتى يتخلص من الماء تماما
تم نتركه يبرد
من بعدما برد الجبن نحتفظ به في علبة و نضعه في الثلاجة لين ما نستعمله
صحة و عافية
