المقادير:
عجين بيتزا تجدونها على الرابط اسفله :
فواكه بحر
ملح
فلفل اسود
بابريكا ( تحميرة )
اورجانو ( زعيترة )
زيت زيتون
زيتون مقطع
فلفل اخضر مقطعة شرائح
2 فصوم ثوم
قزبرة مجففة
جبن الموزاريلا
للصلصة :
طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات
2 فصوم ثوم
ورق غار
فلفل اسود
ملح
كمون
باريكا ( تحميرا )
حبق مقطع
ملعقة طماطم مركزة
اورجانو
قزبرة مجففة
ناخد مقادير الصلصة نضعها كلها في قدر نشحر الكل ثم نضيف كاس ماء كبير و نترك الكل يغلى
بعدها ب 10 دقائق نزيل الغطاء للقدر و نترك الصلصة تتشرب
نصلق فواكه البحر مع ليمونة مقطعة و وورق غار و حبوب الفلفل اسود
`نشحر بصلة مفرومة مع الملح و الفلفل اسود و الثوم
نضيف فواكه البحر و البهارات ( ملح فلفل اسود و بابريكا و ماجي السمك )
تم الاورجانو ( الزعيترة ) و القزبرة المجففة
نترك الكل يطهى لمدة 4 دقائق
نضع القليل من الصلصة على الفلات بريد
و نضع الحشوة تم الزيتون المقطع و الفلفل الاخضر شراءح
نرش الارجانو ( الزعيترة ) و اخيرا الجبن المبشور
ندخلها للفرن المسبق تسخينه
هنى و عافية على قلوبكم
