المقادير ل 4 اشخاص :
3 حبات بطاطس
جبن موزاريلا
فلفل اسود
زعتر بري
مقادير الصوص :
فلفل اسود
جوز الطيب ( الكوزة )
10 معالق كبار من كريمة الطبخ
2 معالق كبار جبن كريمي
ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة حليب
مكعب ماجي
ملعقة صغيرة زبدة
الطريقة :
نقطع البطاطس دوائر نصبقها في الماء المملح
نصفيها و نتركها تبرد قليلا
في مقلاة نضع مقادير الصوص و نضعها فوق نار متوسطة مع التحريك المستمر الا ان تتقل الصوص نسبيا
ناخد قوالب الكراتان الفردية نضع القليل من الصلصة تم البطاطس نرش بالزعتر البري و الموزاريلا و نضع طبقة اخرى من الصوص و هكدا الى ان نكمل المحضرة تم ضع كمية من الصوص في الاخر مع رشة جبن موزاريلا
ندخلها الفرن المسبق تسخينه كي تتحمر قليلا
تقدم مع الف صحة و عافية
