طاجين الدجاج بالبطاطس و الزيتون

 

طاجين الدجاج بالبطاطس و الزيتون

 

 

-دجاج
-بصلة مقطعة
-بطاطا مقطعة
-حامض مصير
-قزبور ومعدنوس...
-زيتون
-ملحفلفل اسود  سكنجبيراو زنجبيل  خرقوم او كركم ماجي خلطة الكل

بقدونس و قزبرة
-ثوم مهروس

زيت زيتون

 

 اول شي نتبل الدجاج بالملح و الزنجبيل و الكركم والفلف اسود و الثوم و البقدزونس و القزبرة و الحامض المصير و زيت الزيتون و مكعب ماجي للدجاج

 

 

في مقلاة نضع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل اسود و الزيت و الثوم

نشحر الكل و نضيف الدجاج

 

 

 

 نتبل البطاطس بنفس التتبيلة

في طاجين نضع الدجاج تم نزين بالبطاطس من الفوق و الزيتون و الحامض المصير

نضع الطاجين فوق النار هادءة لين ما يستوي وبالصحة و الراحة