كيك بكلاصاج الكاكاو
المقادير :
كاس ماء بارد
كاس زيت
كاس سكر مسحوق
4 معالق كبار من كاكاو باودر
كاسين من الطحين
3 بيضات
خمارتين حلوة او بيكن باودر
الطريقة :
ناخد كاس ماء و كاس زيت و الكاكاو
نضع الكل في اناء و نتركه يغلي قليلا فوق النار
بعد ما غلى الخليط ناخد منه قرابة كاس
ونحتفظ به للتزيين فيالاخر
في اناء اخر نصب خليط الزيت و الماء و الكاكاو
نضيف عليه الطحين مع الاستمرار في التخليط
تم نضيف البيض واحدة تلوى الاخرى
تم اخر شيء البيكنج الباودر او خمارات الحلوة
نفرغ الخليط في مول للكيك اللي سبق لنا ان دهناه بالزبدة و رشيناه بالطحين
لازم نهز يديمناللفوق لما نكونوا نصبوا الخليط
ندخله للفرن المسبق تسخينه على درحة حرارة 180
بعدما نضج الكيك نتركه يبرد تماما
نحتاج لكاس من الخليط اللي احتافظنا به
لوز او جوز للتزيين
نسكب الخليط فوق الكيك
نزين باللوز المبشور
و نزين بخطوط من الشكلاطة البيضاء
