كريصات مغربية

 

كريصات مغربية

 

 

 

 

 

 

 

المكونات :

 

3 بيضات

نصف كاس كبير من مسحوق السكر ( سنيدة )

كاس صغير من الزيت

ملعقتان كبيرتان من خميرة العجين

ملعقتان كبيرتان من السمسم ( الجنجلان )

ملعقة كبيرة  النافع

كاس صغير من الزبدة المدابة

6 زلافات كبار من الدقيق

نصف لتر من الحليب

 

للتزيين :

 

اصفر بيضة مخفوقة

سمسم

 

مزج المكونات و نعجنها  نتركها تتخمر مدة ساعتين

نشكل الكورات الصغيرة و نتركها تتخمر مرة ثانية لمدة ساعتين

بعد دلك ندهن الوجه باصفر البيضة المخفوقة و نرش السمسم

ثم ندخله للفرن

 

 

...المزيد

صابلي الفلون و بيسكويت

 

صابلي الفلون و بيسكويت

 

 

 

 

 المكونات :

 

125 غرام من الزبدة

كاس سكر مسحوق

كاس زيت نباتي

2 بيضات

2 كيس فلون

2 كيس فانيلا

بيكنج باودر ملعقة كبيرة او كيس خميرة الحلويات

دقيق حسب الخليط

للتزيين :

علبتين بيسكوي مارية  ( يمكن استخدام ديجيستيف )

نصف علبة شكلاطة

مربى الفراولة

 

 

 

 

 

 

اول شيء نمزج السكر و الزبدة حتى الحصول على خليط طكريمي

ثم نضيف البيض و نمزج الكل

 

 

 نضيف كاس الزيت و نخلط

 

 

ثم الفانيلا و البيكنج الباودر و اكياس الفلون  

 

 

و الطحين حسب الخليط

 

 

 

بعدما شكلنا اقراص من الخليط ندخلة للفرن  المسبق تسخينه

 

 

 

 

 

 

 

نطحن البيسكوت و نضيفله نصف علبة شكلاطة دائبة و نمزج الكل

نضع الخليط في جيب حلواني و نشكل به دواءر على الصابلي كما في الصورة

نتركه قليلا لكي يتماسك تم نزين بمربى الفراولة او حسب الدوق و القليل من السكر باودر  



...المزيد