بيتزا بحشوتين محتلفتين

                                 المقادير :

                           مقادير الحشوة 1
بصلة مفرومة
فطر معلب
علبة تونة
ملح
فلفل اسود
زعتر بري
ورق غار
زيت زيتون
زيتون مقطع
جبن مبشور

                        مقادير الحشوة 2
بصلة مفرومة
علبتين تونة
مورتديلا مبشورة
ملح
فلفل اسود
زعتر بري
ورق غار
زيت زيتون
زيتون مقطع
جبن مبشور

                         مقادير الصلصة  :

4  حبات طماطم منقية و مقطعة و مطحونة في الخلاط الكهربائي
فلفل اسود
بابريكا ( تحميرة )
ملح
ورق غار
زيت زيتون
حبق مقطع ( يمكن الاستغناء عنه )
جبن مبشور ملعقتين كبيرتين

الطريقة :
                           الصلصة :

ناخد مقادير الصلصة نضعها بقدر و نتركها تغلي مدة 5 دقائق ...بعدما جهزت الصلصة نضيف ملعقتين جبن مبشور و نخلط الكل و نحتفظ بها جانبا ...

                            الحشوة الأولى

ناخد بصلة مفرومة فهم ناعم نشوحها مع زيت زيتون و فلفل اسود ملح نضيف الفطر و نترك الكل يتشحر مدة 5 دقائق ناخد البيتزا ندهنها بكمية من الصلصة المحضرة ثم نشر بالزعتر و الجبن نضع طبق الفطر و البصل و نرشها بالزعتر نضيف التونة و الزيتون و نرشها بالزعتر تم نزين برائح الفلفل و نرشها بالجبن الهيدر و البارمزان و الزعتر و ندخلها الفرن 

                                         الحشوة 2

ناخد بصلة مفرومة نشرها مع ملح و فلفل اسود  و زيت زيتون نضيف التونة و نخلط لكل 

ناخد بيتزا ندهن وجهها بالصلصة المحضرة و نرش بالزعتر و الجبن نضيف طبقة التونة و البصل نشر مرة ثانية بالزعتر و نضيف طبقة المورتديلا المبشورة و الزيتون المقطع نشر بالزعتر و الجبن و نزين شرائح الفلفل ألوان