المقادير :
4 بيضات
كأس كبير سكر سعيدة
كأس كبير مخلط زبدة و زيت
كأس صغير دقيق
كأس صغير بيسكوت مطحون
ملعقة فانيلا
2 ملعقة كاكاو
100 غ شوكولا مبشورة
2 أكياس خميرة الحلويات
رشة ملح
2 ملعقة نشا الدرة
موزتين مطحونتين
الكناش :
كأس يوغرت الشكلاطة
2 معالق كبار زبدة
ملعقتين نوتيلا
للتزيين :
بيسكوت cigar
الطريقة :
في الخلاط الكهربائي نطرب كل من البيض و السكر مع كأس الزيت و الزبدة
نضيف الموز و الفانيليا و الكاكاو و نستمر في التطريب حتى الحصول على خليط كريمي
نضيف كأس صغير من الدقيق و كأس البيسكوت المطحون و الخميرة و رشة ملح و نشأ الدرة و الشكلاطة المبشورة نخلط الكل و نسكب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرشوش بالدقيق ...ندخلها الفرن حتى تطهى و نخرجها من الفرن نضعها فوق منديل مبلل بالماء إلى أن تبرد
لتحضير الكناش :
ناخد مقادير الكناش و نطربها بواسطة الطراب الكهربائي إلى أن نحصل على صوص كريمي
نضع الكناش فوق الكيك و نرشها بالشكلاطة المبشورة و نزين بالسيكار
0 التعليقات:
إرسال تعليق