كيش الهوت دوغ و الفطر

كيش الهوت دوغ و الفطر 

 

 

 

 

الحشوة :

فطر مقطع
هوت دوغ مقطع
بصلة مشلظة
معدنوس...
توابل : ملح ابزار كمون تحميرة
ثوم
زيت زيتون
زعيترة

 

 

 

نديروا البصلة مع الثوم و زيت الويتون يتشحروا

نضيفوا ملح و فلفل اسود

تم الفطر مقطع  و البقدونس

 

 

ثم الهوت دوغ مع التوابل :
الملح
ابزار
كمون
تحميرة

و الزيتون المقطع

 

 

نضيفوا معلقة كبيرة من صوص صويا نقلبوا شوية و نطفيو النار

 

 

مقادير الصلصة البيضاء :

-3 بيضات
- حك صغير قشدة طرية ( قرابة 3 معالق كبار )
-3 معالق من حليب
شوية اوركانو ( زعيترة )

 

و نطربواالكل

 

 

العجينة المرملة 

 

 

نفرغ الحشوة على العجينة المرملة

 

تم الجبن المفروم  

 

 

ندخلها للفرن اللي سبق لنا و سخناه على درحة حرارة 180

مدة الطهي تختلف من فرن لاخر  

 

 هنى و عافية