بسيطلات القمرون و الفطر مع كيري
المقادير :
2 بصل
علبة فطر مصبر
قمرون كمية وفيرة
4 مكعبات جبن كيري
شعرية صينية
بقدونس
كمون
ملح
فلفل اسود
بابريكا او تحميرة
بهارات السمك ( يمكن الاستغناء عنها )
زيت زيتون
عجين البقلاوة او ورقة البسطيلة المغربية
اول شيء نشحر البصل في الزيت و الملح و الفلفل اسود
نضيف القمرون المصلوق
ملح فلفل اسود بهارات السمك و بابريكا اوالتحميرة وكمون
نشحر الكل
نضيف الفطر المعلب ونغطي على القدر نتركه ينضج 10دقايق
اخر شيء نضيف مكعبات الكيري و نخلط الكل تم نطفء النار
نضع الخليط في صحن و نضيف الشعرية الصينية و نمزج الكل
نحطوا الحشوة في الوسط
لفوها على هاد الشكل
بعدين نلفها مرة تانية و نزل الجوانب وندخلهم من تحت
هدا هو الشكل النهاءي
ندهنوا بسيطلاتنا باصفر البيض و الخل وندخلهم الفرن المسبق تسخينه على درحة حرارة 180
هنى و عافية
0 التعليقات:
إرسال تعليق