قوارب البطاطس المقلية و المحشية بالفطر مع الكريمي صوص
المكونات ( تكفي لشخصين )
2 حبتان بطاطس
كمية من الفطر
بصلة مفرومة
2 فصوم ثوم
كريمي صوص ( يمكن تعويضها بالجبن الكريمي )
ملح
فلفل اسود
اورجانو أي زعيترة
بقدونس مفروم ( معدنوس )
جبن بارميزان
في قدر نضع القليل من زيت الزيتون نضيف البصل و الثوم و الملح
نشحر الكل و نضيف الفطر و البقدونس الفلفل الاسود و الارجانو
نترك الكل يطهى على نار متوسطة
اخر شيء نضيف الكريمي صوص او الجبن الكريمي و نحرك
نقطع البطاطس و نقسمها على نصفين
نتبلها بالفلفل الاسودو الملح و الارجانو
نقليها في زيت ساخن حتى تتحمر من الوجهين
نضعها في مول الفورن المرشوش بزيت الزيتون
ندخلها لتطهى مدة 20 دقيقة
بعد دلك نخرجها و نضع فوقها الحشوة و البارميزان مبشور
ندخللها لتتحمر في الفرن
0 التعليقات:
إرسال تعليق