المقادير :
حبتين بادنجان مقطعتان شرائح
بيضة كاملة
موزاريلا نصف كاس
3 معالق كبيرة كريمة الطبخ ( او الحليب )
فلفل اسود
ملح
شابلير
الطريقة :
في اناء نضع البيضة و الكريمة السائلة و الموزاريلا
نرش بالفلفل الاسود و الملح
نطرب الكل بالطراب اليدوي
نقطع البادنجان حلقات
نغمسها في خليط البيض تم الشابلير
نقليها في حمام زيت ساخن
نقدمها مرفوقة بصوص المقليات
0 التعليقات:
إرسال تعليق